Рассольные сыры

импортозамещение


На российском рынке с 2014 года
+7 920 456 95 33
Воронежская область,
пгт Подгоренский,
улица Кооперативная, 5
podgornoe-nak@mail.ru

Рецепты

Чесночно-брынзовый соус

Это наш фирменный соус. Очень прост в приготовлении и идеально подходит к многим блюдам: к овощам (представьте сочетание чесночно-брынзового соуса, вместо майонеза с кабачками или баклажанами… ммм…), к шашлычку, нежной птице, морепродуктам, особенно креветкам.
От количества чеснока будет зависеть острота, а от жирности сметаны -консистенция соуса. Чем жирнее сметана, тем он будет гуще

Ингредиенты:

  • Cыр «Брынза Болгарская» 200-250 г
  • Сметана 10 -20% 200 г
  • Петрушка или укроп 50 г
  • Чеснок 3-5 зубчиков

Приготовление:

Чеснок пропускаем через пресс или измельчаем в блендере. Добавляем Брынзу и сметану, все вместе соединяем и превращаем в однородную массу. Добавляем измельченные листочки зелени.




КАНАПЕШКИ С Брынзой и Фетой

Ингредиенты:

  • Cыр Брынза
  • Сыр Фета
  • Томаты Черри
  • Маслины или оливки
  • Болгарский перец
  • Шпажки для канапе

Приготовление:

Томаты Черри разрезать пополам, сыр «Брынза Болгарская» нарезать кубиками. Нанизать на шпажки оливку, сыр и помидорку, оливку, сыр и перчик. Выложить на праздничную тарелку. Рекомендуем сбрызнуть все оливковым маслом и посыпать прованскими травами. При желании украсить зеленью. Приятного аппетита!

Просто вымочите сыр в воде или молоке, если он для Вас солоноват.




Греческий салат с сыром «ФЕТА НАК»

Греческий салат завоевал у нас в стране и по всему миру большую любовь и популярность за простоту приготовления и отменный вкус. Секрет салата — свежайшие овощи и хорошая фета. Иначе салат получается достаточно обычный, хотя и приготовленный по всем правилам. Пахнет летом, морем и отдыхом… Пусть всегда будет вкусно!

Ингредиенты:

  • Помидоры
  • Красный лук
  • Огурцы
  • Болгарский перец
  • Маслины или оливки
  • Сыр фета
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Сушеный орегано
  • Морская соль
  • Молотый черный перец

Приготовление:

Приготовьте обыкновенный салат из помидоров, огурцов и болгарского перчика. Нарежьте тонкими кольцами красный лук, добавьте маслины и фету. Рекомендуем использовать нашу, уже порезанную фету, в стакане с сеточкой для слива рассола.

Отдельно смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и орегано.
И добавьте соус в салат.