Рецепты

Это наш фирменный соус. Очень прост в приготовлении и идеально подходит к многим блюдам: к овощам (представьте сочетание чесночно-брынзового соуса, вместо майонеза с кабачками или баклажанами… ммм…), к шашлычку, нежной птице, морепродуктам, особенно креветкам.
От количества чеснока будет зависеть острота, а от жирности сметаны -консистенция соуса. Чем жирнее сметана, тем он будет гуще

Ингредиенты:

• Cыр «Брынза Болгарская» 200-250 г
• Сметана 10 -20% 200 г
• Петрушка или укроп 50 г
• Чеснок 3-5 зубчиков

Приготовление:

Чеснок пропускаем через пресс или измельчаем в блендере. Добавляем Брынзу и сметану, все вместе соединяем и превращаем в однородную массу. Добавляем измельченные листочки зелени.

Приготовление:

Томаты Черри разрезать пополам, сыр «Брынза Болгарская» нарезать кубиками. Нанизать на шпажки оливку, сыр и помидорку, оливку, сыр и перчик. Выложить на праздничную тарелку. Рекомендуем сбрызнуть все оливковым маслом и посыпать прованскими травами. При желании украсить зеленью. Приятного аппетита!

Просто вымочите сыр в воде или молоке, если он для Вас солоноват.

Греческий салат завоевал у нас в стране и по всему миру большую любовь и популярность за простоту приготовления и отменный вкус. Секрет салата — свежайшие овощи и хорошая фета. Иначе салат получается достаточно обычный, хотя и приготовленный по всем правилам. Пахнет летом, морем и отдыхом… Пусть всегда будет вкусно!

Приготовление:

Приготовьте обыкновенный салат из помидоров, огурцов и болгарского перчика. Нарежьте тонкими кольцами красный лук, добавьте маслины и фету. Рекомендуем использовать нашу, уже порезанную фету, в стакане с сеточкой для слива рассола.

Отдельно смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и орегано.
И добавьте соус в салат.